Vins blancs, vins rosés ou vins rouges ?
3 couleurs, 1 AOP : Grignan les Adhémar
Frais et aromatiques, tous nos vins sont élaborés à partir des cépages traditionnels de la vallée du Rhône
Les vins du domaine du Chardon bleu sont produits selon le cahier des charges de l'appellation Grignan-les-Adhémar, et en agriculture biologique.
Vins blancs
Vin rosé
Le rosé du domaine du Chardon Bleu a une robe claire et brillante aux tons roses parfois légèrement saumonés. Il dégage des arômes de petits fruits rouges (groseille, fraise des bois,...) et d'agrumes . En bouche, la tendreté et la minéralité forment un équilibre subtil au goût de reviens-y !
Vins rouges
Les vins blancs du domaine du Chardon Bleu ont une robe dorée et brillante. Leur gamme aromatique est ponctuée de notes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la pêche, ainsi que de fleurs blanches. En bouche, les cuvées allient fraîcheur, vivacité et minéralité.
Nos vins rouges sont élaborés à partir des cépages grenache et syrah qui offrent des arômes fruités et épicés. Les cuvées, variant du rouge rubis au rouge profond dévoilent des vins riches et très gourmands.